翠竹粉蒸魚

菜名：翠竹粉蒸魚

口味：家常菜

主料：活魚1尾約1000克、竹筒。

配料：熟五香米粉100克。

調料：熟豬油。

烹調方法：

1.活魚治淨切塊洗淨。

2.加調料、米粉、熟豬油拌勻，醃5分鐘，裝入竹筒內加蓋上籠蒸30分鐘上桌即成。

附註：