清蒸大蟹﹝二﹞

菜名：清蒸大蟹﹝二﹞

口味：家常菜

主料：海蟹2隻。

配料：薑末少許、醋1湯匙、糖1/4茶匙、鹽1/4茶匙。

調料：

烹調方法：

1.剝開蟹蓋，去鰓及內臟洗淨，再覆上蟹蓋。

2.水沸後蒸15分鐘即可。

3.食用時沾配料就食。

附註：營養成分為熱量340卡、蛋白質70克、脂肪3.2克、糖類8克。