蝦龍糊

菜名：蝦龍糊

口味：鹹點心

主料：豆腐一盒。

配料：蝦米、蛋液。

調料：蔥花、方便面調味料一包、水澱粉。

烹調方法：

1.豆腐切塊備用。

2.蔥花入鍋爆香，加入水半碗，下方便面調味料一包煮滾﹝能加蝦米更好﹞。

3.灑入蛋液拌開﹝1顆蛋打散﹞，倒入豆腐待滾，放入蔥花、水澱粉勾芡，即成。

附註：