鱸魚湯

菜名：鱸魚湯

口味：臺菜

主料：鱸魚1條。

配料：

調料：薑絲1/3碗、鹽1/2茶匙。

烹調方法：

1.鱸魚去鱗、內臟及鰓，洗淨，切成三段。

2.鍋內放4杯水，及調料煮滾﹝2分鐘﹞，投入魚段，再煮八分鐘即可。

附註：