孜然雞塊

菜名：孜然雞塊

口味：家常菜

主料：雞胸肉。

配料：洋蔥、青椒。

調料：鹽、糖、澱粉、辣椒粉、孜然粉﹝較大的foodmarket有賣﹞。

烹調方法：

1.雞胸肉，片成一厘米厚的塊，用鹽、糖、澱粉拌勻醃10分鐘

2.用平地鍋把洋蔥和青椒煎熟，其間加些鹽。

3.放多些油，半煎炸把雞肉煎熟，然後放辣椒粉和孜然粉、鹽、糖少，翻炒片刻倒入洋蔥和青椒即可。

附註：