薯丁培根蛋

菜名：薯丁培根蛋

口味：家常菜

主料：薯條125克、培根﹝火腿肉片﹞丁3大匙、蛋2個。

配料：

調料：鹽1/2小匙。

烹調方法：

1.將薯條切成1公分小段；培根丁先爆香後，再把切好的薯條丁一起拌炒至熟，盛起備用。

2.將蛋打散，加入炒好的薯條丁及培根丁，並加入鹽，攪拌均勻備用。

3.鍋子預熱後加入少許油，倒入前述的備用材料，炒至蛋液熟後，即可盛起放入盤中食用。

附註：