2010年4月26日 星期一

松鶴延年

菜名:松鶴延年

口味:家常菜

主料:香菇、雞脯肉、黃瓜、蛋白。

配料:蛋鬆、菜鬆、櫻桃。

調料:鹽、味精、麻油。

烹調方法:

1.將香菇燒熟,劈成片,將黃瓜打成扇片。

2.用香菇黃瓜拼裝成松樹,將雞脯、蛋白、黃瓜、菜鬆、櫻桃拼成鶴。

附註:味鮮、清淡。