鹹菜豬肚湯

菜名：鹹菜豬肚湯

口味：家常菜

主料：豬肚半個。

配料：瘦肉5兩、鹹菜5兩、白果10粒。

調料：鹽、胡椒粉少許。

烹調方法：

1.將豬肚洗淨，用鹽洗幾次，然後切件備用。

2.鹹菜用清水浸片刻，取出切件，白果去殼。

3.用7碗清水倒入煲中，再放入全部材料，猛火煮10分鐘，加鹽後試味即成。

附註：