炸吉利豬排

菜名：炸吉利豬排

口味：家常菜

主料：豬排骨500克。

配料：麵包粉50克、雞蛋1個。

調料：醬油、糖、酒、胡椒粉、味精、雞蛋、蔥段、薑片。

烹調方法：

1.將大排拍鬆，用醬油、糖、酒、胡椒粉、味精、雞蛋、蔥段、薑片拌醃15分鐘。

2.取出後沾上麵包粉，投入油鍋炸至金黃色即可。

附註：