皮蛋豆腐

菜名：皮蛋豆腐

口味：家常菜

主料：皮蛋﹝去殼洗淨﹞、盒裝即食豆腐。

配料：木魚碎。

調料：醬油、麻油。

烹調方法：

1.用涼開水略洗豆腐，濾乾水分。

2.皮蛋和豆腐同放大碗中，加入適量的醬油和麻油，用湯匙攪拌混和均勻，放入雪櫃，食時撒上木魚碎即可。

附註：