日式味噌湯

菜名：日式味噌湯

口味：家常菜

主料：味噌包。

配料：紅蘿蔔、馬鈴薯、嫩豆腐塊、柴魚。

調料：蔥花、鹽。

烹調方法：

1.在空鍋中放入適量的水；水煮滾後，加入現成的味噌包，拌勻並放入切塊的紅蘿蔔、馬鈴薯，轉小火並蓋上鍋蓋燜煮。

2.待紅蘿蔔、馬鈴薯入味變軟後，加嫩豆腐塊，轉大火，水滾後加柴魚，熄火、撒上少許蔥花。

附註：

1.除了紅蘿蔔、馬鈴薯外，也可燜煮茄子或南瓜。

2.可視需要加鹽。

3.也可加海帶，味道更鮮美。