香茅蜜糖雞翅

菜名：香茅蜜糖雞翅

口味：家常菜

主料：雞中翼1磅。

配料：

調料：醬油、蜜糖各1湯匙、蒜粉1茶匙、香茅粉1＋1/2茶匙、魚露1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油、胡椒粉各少許。

烹調方法：

1.雞翅洗淨，瀝乾水分加入醃料拌勻，醃1小時後備用。

2.將雞翅放入滾油中，炸至金黃色，盛起即成。

附註：