玉盞碎椒炒蝦粒

菜名：玉盞碎椒炒蝦粒

口味：家常菜

主料：青紅辣椒、鮮蝦仁。

配料：粉絲。

調料：

烹調方法：

1.青紅椒，蝦仁分別切成小粒。

2.用粉絲炸成小盞。

3.蝦粒焯水後與尖辣椒一起過油，加鹽、味精胡椒粉炒入味，盛入小盞中即可。

附註：鹹鮮，微辣有8～10盞杯，中間用月季花做點綴。