大米鹹豬肉湯

菜名：大米鹹豬肉湯

口味：家常菜

主料：大米100克、豬肉100克。

配料：土豆300克、湯或水1500毫升。

調料：大蒜8克、鹽、胡椒粉適量、香菜10克。

烹調方法：

1.豬肉洗淨切丁，土豆去皮切丁，大蒜、香菜切碎。

2.把湯或水放在鍋裡，將鍋置中火上，沸起後放入豬肉，改用小火煨1小時。

3.放入蒜、土豆和大米，煮熟後用鹽和胡椒粉調好味，倒在湯盤裡，撒上香菜即可。

附註：