濃湯燴三鮮

菜名：濃湯燴三鮮

口味：家常菜

主料：海參、鴿蛋、雞腿。

配料：奶湯。

調料：蔥、薑、鹽、味精、胡椒粉、水澱粉。

烹調方法：

1.將海參洗淨，雞腿去骨、去油切成1.5cm的丁備用，鴿蛋煮熟去皮。

2.將原料出水，下底油上火，加入蔥薑煸炒。下入奶湯燒開，加入鹽、味精、胡椒粉調好。

3.把從薑撈出，下入三鮮料勾水澱粉即可。

附註：此湯鹹鮮適口，湯味濃郁。