菜名：炒粒粒
口味：家常菜
主料：青椒1個、紅蘿蔔1/2個、冬菇2隻、筍2兩、花生2兩、豆腐乾2塊。
配料：
調料：鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、生抽1/2茶匙、粟粉1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、水1/2茶匙。
烹調方法：
1.花生炸脆。
2.冬菇浸軟，切粒。
3.其他材料亦切粒。
4.燒油1湯匙，先炒紅蘿蔔及冬菇，加鹽1/2茶匙，加水少許，炒約3分鐘，盛起。
5.再燒油1湯匙，炒青椒及筍，然後再加入豆腐乾，略炒一會，加入其他材料及所有調料即成。
附註：
