2010年4月26日 星期一

蓮藕干貝排骨湯

菜名:蓮藕干貝排骨湯

口味:家常菜

主料:蓮藕1斤、排骨2斤、干貝5兩。

配料:綠色蔬菜適量。

調料:鹽少許。

烹調方法:

1.把蔬菜、蓮藕清洗乾淨,切好備用。

2.干貝浸一碗水,雪在冰箱裡,然後再撕成一絲絲。

3.排骨清洗乾淨後,把所有的主材料放進鍋裡燉,加上適量的水,以小火煮六小時即成。

附註: