鹿茸三珍

菜名：鹿茸三珍

口味：家常菜

主料：鹿茸20克。

配料：水發魚翅、海參、干貝、雞脯肉各250克。

調料：雞蛋清、清湯、其它自選口味調料。

烹調方法：

1.將鹿茸、干貝加自選口味調料上鍋蒸制。

2.將海參、魚翅、用開水汆透，將雞脯肉切成末，拌入雞蛋清和調料。

3.將魚翅，海參，干貝，雞肉丸和鹿茸一起放入汽鍋中加清湯調料蒸制1小時即可。

附註：