匈牙利燴牛肉

菜名：匈牙利燴牛肉

口味：家常菜

主料：牛肉塊。

配料：洋蔥、蘑菇、胡蘿蔔塊。

調料：紅柿子椒粉、香草、紅酒、鹽。

烹調方法：

1.將牛肉塊用紅柿子椒粉、紅酒、鹽、香草醃製。

2.醃製好的牛肉塊煎至8成熟。

3.將洋蔥、蘑菇、胡蘿蔔塊放入鍋中炒熟後，放8成熟的牛肉塊和紅酒，燉30分鐘左右。

附註：成菜為棕紅色，汁濃味厚，牛肉鮮嫩多汁。適合配紅酒和香檳享用。