味噌烤鱪魚

菜名：味噌烤鱪魚

口味：臺菜

主料：鱪魚6片。

配料：味噌1杯﹝細﹞。

調料：米酒半杯。

烹調方法：

1.味噌加米酒調開，抹在魚片上醃2～3小時。

2.刮去魚片上之味噌，放入烤箱，以200℃烤十五分鐘即可。

附註：