杏仁豆腐﹝二﹞

菜名：杏仁豆腐﹝二﹞

口味：甜品

主料：大菜1/4兩。

配料：牛奶1/4杯，杏仁香油半湯匙。

調料：糖半斤，水6杯。

烹調方法：

1.大菜泡水30分鐘後燒滾，融化時加入奶水及杏仁香油隨即熄火。

2.將溶液倒入鋁盤中，待涼切小塊。

3.糖放入水中燒開成糖水，與杏仁豆腐同放入碗中即可。

附註：