沙拉龍蝦

菜名：沙拉龍蝦

口味：臺菜

主料：活龍蝦1隻。

配料：沙拉醬少許。

調料：

烹調方法：

1.將龍蝦放入冷水中，以大火煮約10～12分鐘，撈出待冷。

2.取下龍蝦體肉，去泥腸，切片，平舖於沙拉上，再擠上沙拉醬即可。

附註：